Os Serviços Municipalizados de Água e Saneamento de Sintra (SMAS de Sintra) vão estar presentes, no próximo fim de semana de Páscoa (sexta-feira santa e sábado), em mais uma edição do Festival do Mexilhão, a ter lugar no recinto do campo de jogos do Clube Recreativo da Praia das Maçãs, entre as 12h00 e as 24h00. Um evento promovido pelo clube local, com o apoio da Junta de Freguesia de Colares, da Câmara Municipal e dos SMAS de Sintra, e que surge na sequência da tradição local de apanha do mexilhão no feriado da sexta feira santa.
Ao contrário do que é habitual, desta vez o Festival do Mexilhão vai decorrer junto ao campo de jogos e não no estacionamento do Mercado da Praia da Maçãs e, para além de uma tenda onde serão confecionadas e degustadas as iguarias ligadas ao mar, em particular o mexilhão, de mil e uma maneiras e feitios, os visitantes contam com animação musical, uma zona de artesanato e uma área infantil para os mais pequenos.
Também os SMAS de Sintra vão marcar presença neste evento em que a organização espera que sejam confecionadas qualquer coisa como duas toneladas de mexilhão. No local, além da contentorização destinada a recolher as cascas dos bivalves e outros restos alimentares, os SMAS de Sintra vão contar com um stand para promover a adesão ao Sistema de Recolha Seletiva de Biorresíduos.
Recorde-se que a adesão ao Sistema de Recolha Seletiva de Biorresíduos, para além das vantagens ambientais, que decorrem do desvio de encaminhamento dos resíduos orgânicos para aterro e a sua valorização para produção de composto para fertilização de solos agrícolas ou produção de energia, confere um desconto de 1€ no tarifário dos serviços de água e resíduos de 2023.
