Metodologia e descrição da atividade/ação: Durante 45 minutos, os participantes podem observar de perto aves de rapina, tanto diurnas como noturnas, enquanto assistem a demonstrações de voo. A atividade inclui contacto direto com alguns exemplares e a explicação das suas características, papel no ecossistema e a história da falcoaria ao longo dos tempos.